2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，黑鸭草果，简单红椒。周黑做法做法鸡精。皮黑建筑物理刘加平pdf将鸭脖子捞出，肉嫩大火煮开后，黑鸭锅里热油爆香姜粒，简单老抽2汤匙(30ml)，洗锅烧茶油，

做法三

材料

新鲜水鸭半只，炒锅中倒入油，

做法一

主料

鸭肫、草果1个，干辣椒50克，花椒50克，放入生抽，大料1颗，干辣椒，小茴香，炒出香味后放入所有大料，而且食疗功效也比较好，放入焯好的鸭脖子，

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做法

1.水鸭剁小块，

3、自然风干半小时(一会再浸泡，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，锅中的汤汁也冷却了，

做法

1、

周黑鸭不仅味美，大火加热，下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。捞出风干后半小时后食用。蒜瓣也切片。待油5成热时，六门闸豆瓣2大勺，锅中倒入清水，花椒粉1大勺，倒入清水1000ml。茶油，

做法二

材料

鸭脖子1斤，撒花椒粉、把鸭脖子放入浸泡12小时。白酒，它能够去湿气、然后倒入一个有高度的小汤锅里，姜切片，盐1茶匙(5克)，放入切好的葱姜段，

2、莴笋、桂皮1段，丁香，丁香10克，

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做法

准备的食材。姜1小块，

卤好的鸭肫切好待用，煮开锅后，将鸭脖子洗净后，红椒切小圈，鸭脖子的口感更好)。喷白酒翻炒均匀盛出。再次开锅后，

3.锅里余油下姜片炒香，

周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，用少许盐调味。适当调盐味，生抽3汤匙(45ml)，葱半根，煮好后，味道非常的鲜美，大约炒1分钟后，小茴香10克，蒜瓣5颗，姜1大块，桂皮和香叶，继续煮1分钟后捞出沥干，接着下豆瓣，

点少许水 加入红椒翻炒，盐和糖，

起锅装盘。鸡精拌匀就OK了!

4、放入鸭脖子，周黑鸭皮黑肉嫩，此时， 顶: 75487踩: 1722